Anpanman

Amigos

• Anpanman: personagem principal do desenho. É um pão de anko（Anpan - アンパン) feito pelo cozinheiro Jam e luta contra as forças do mal.

• Tio Jam: chamado de Jam Ojisan no Japão, é o cozinheiro que criou o Anpanmam. Toda vez que Anpanman, Shokupanman ou Currypanman chegam muito machucados, molhados ou com partes devoradas, ele assa uma nova cabeça em seu forno, revitalizando os heróis.
• Batako: chamada de Batako San (de Butter - バター, manteiga) no Japão, é a assistente atrapalhada do velho Jam.
• Cheese: cachorro do velho Jam que vive ajudando Anpanman.
• Shokupanman: um dos amigos de Anpanman que o ajuda a enfrentar os inimigos. Sua cabeça é um pão-de-forma (Shiokupan - 食パン） e é muito vaidoso.

• Currypanman: outro amigo de Anpanman que o ajuda a enfrentar os inimigos. Ele é muito temperamental e vive tendo ataques de raiva. Sua cabeça é feita de um pão com curry (Currypan - カレーパン).
• Melonpanna: Amiga de Anpanman. Sua cabeça é um doce de melão, melonpan ou melon bun (メロンパン), muito popular no Japão.
• Rollpanna: Irmão de Mellonpanna que sofre de dupla personalidade.

• Omusubiman: samurai muito honroso e habilidoso no uso de katana. Sua cabeça é um omusubi(ou onigiri).

Inimigos

• Baikinman: é o grande inimígo de Anpanman que anda para lá e para cá com seu disco-voador de antenas. Baikin (バイキン) significa bactéria em japonês e no contexto do desenho ele é o líder das bactérias e da cárie. Seu maior desejo é destruir Anpanman e disseminar doenças, frutos de uma má higiene.
• Dokinchan: é a irmã de Baikinman. Ela não se importa muito com os planos de seu irmão, sempre pensando o benefício dela mesma. Tem uma paixão pelo Shiyokupanman, sendo o único a fazê-la agir corretamente (até a impedir os planos maléficos do irmão). Seu nome deriva de Dokin (ドキン), onomatopéia japonesa para batida de coração, denotando assim uma personagem apaixonada.
• Kabirunrun: são germes que trabalham para Baikinman, fazendo tudo o que ele manda. Kabi (かび) significa mofo em japonês.