Biocatalisador

Um biocatalisador é um catalisador das reações bioquímicas dos seres vivos, são considerados biocatalisadores as enzimas, os hormônios e as vitaminas. Um biocatalisador atua na redução ou um aumento da energia de ativação de uma reação química, afetando a velocidade de uma reação, mas emergindo do processo inalterada. Cada reação química nos seres vivos, sejam unicelulares ou multicelulares, requer a presença de um ou mais biocatalisadores (enzimas), pois, sem elas, estas reações ocorreriam sem nenhuma ordem.

Na maioria dos casos, os biocatalizadores são enzimas e, mais raramente também ribozimas.

Referências

  1. ↑ A. S. Bommarius, J. K. Blum, M. J. Abrahamson: Status of protein engineering for biocatalysts: how to design an industrially useful biocatalyst. In: Current opinion in chemical biology. Band 15, Nummer 2, April 2011, S. 194–200, doi:10.1016/j.cbpa.2010.11.011. PMID 21115265.
  2. ↑ L. R. Jarboe, L. A. Royce, P. Liu: Understanding biocatalyst inhibition by carboxylic acids. In: Frontiers in microbiology. Band 4, 2013, S. 272, doi:10.3389/fmicb.2013.00272. PMID 24027566. PMC 3760142.
  3. ↑ L. Fernández-Arrojo, M. E. Guazzaroni, N. López-Cortés, A. Beloqui, M. Ferrer: Metagenomic era for biocatalyst identification. In: Current opinion in biotechnology. Band 21, Nummer 6, Dezember 2010, S. 725–733, doi:10.1016/j.copbio.2010.09.006. PMID 20934867.