| Brassica | |||||||||||||
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 Brassica Rapa | |||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||
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| Espécies | |||||||||||||
Ver texto. | |||||||||||||
Brassica L. é um género botânico pertencente à família Brassicaceae. O grupo inclui inúmeras espécies de interesse económico para o Homem, como alimento ou condimento culinário.
A família das Brassicaceae é representada por uma grande diversidade de espécies valorizadas pelas suas folhas (couve), raízes (nabo, rabanete), sementes (colza, mostarda), gemas (couve-de-bruxelas) e flores (couve-flor).
