A queda de água, também chamada de queda-d'água, cachoeira, cascata, salto, catadupa ou catarata, é uma formação geomofológica resultante de processos erosivos causados pela passagem d'água, formando degraus com desnível acentuado. Pode se localizar em um rio, córrego, lago ou massa d'água, onde a água flui sobre uma queda vertical ou uma série de quedas íngremes. Cachoeiras também ocorrem onde a água do degelo cai sobre a borda de um aicebergue tabular ou plataforma de gelo.
As quedas de água podem ser formadas de várias maneiras, mas o método mais comum de formação é que um rio corre sobre uma camada superior de rocha resistente antes de cair em uma rocha mais macia, que erode mais rapidamente, levando a uma queda cada vez mais alta. As cachoeiras foram estudadas por seu impacto nas espécies que vivem dentro e ao redor delas.
Os humanos têm uma relação distinta com as quedas de água há anos, viajando para vê-las, explorando-as e nomeando-as. Eles podem apresentar barreiras formidáveis à navegação ao longo dos rios. São locais religiosos em muitas culturas. Desde o século XVIII eles têm recebido maior atenção como destinos turísticos, fontes de energia hidrelétrica e, principalmente desde meados do século XX, como objetos de pesquisa.
| Algumas quedas de água | ||||
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| Nome | País | Desnível | Notas | |
| Salto Ángel | 979 m | A mais alta queda de água | ||
| Cataratas do Tugela | 948 m | Mais alta de África | ||
| Cataratas Las Tres Hermanas | 914 m | Segunda mais alta da América do Sul | ||
| Cataratas Olo'upena | 900 m | Mais alta da Oceania e dos Estados Unidos | ||
| Vinnufossen | 860 m | Mais alta da Europa | ||
| Cataratas James Bruce | 840 m | Mais alta da América do Norte | ||
| Trou de Fer | 725 m | Mais alta da França | ||
| Cataratas Savica | 598 m | Mais alta da Eslovénia e dos Alpes (dependente da chuva) | ||