Percy nasceu em Belfast, Irlanda do Norte, mas foi educada no Brooklyn. Iniciou como modelo aos 11 anos, depois foi estrela de musicais e aos 17 estreou no cinema. No teatro, atuou em The Bluebird. O primeiro filme em que atuou, aos 17 anos, foi Panthea, lançado em janeiro de 1917, ao lado de Norma Talmadge e Erich von Stroheim, pela Norma Talmadge Film Corporation.
Percy não se adaptou bem à era sonora, e em seus últimos filmes, nos anos 1930, fez apenas pequenos papéis não-creditados.
Eileen Percy em Who's Who on the Screen, 1920
Foi casada com Ulrich B. Busch entre 1919 e1930, e com o compositor Harry Ruby, a partir de 1936. Percy foi retratada no filme da MGMThree Little Words, em 1950, onde foi interpretada por Arlene Dahl.
Após retirar-se do cinema, Percy passou a escrever uma coluna social para o Los Angeles Examiner. Morreu de câncer em Los Angeles, Califórnia em 1973, e foi sepultada na Chapel of the Pines Crematory.
Filmografia parcial
Cartaz do filme Desert Gold, de 1919.Cena do filme The Fast Mail, com Eileen Percy e Buck Jones (1922).
Irlanda do Norte/
Norte-americana
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