
George Barger FRS FRSE (4 de abril de 1878 - 5 de janeiro de 1939) foi um químico britânico.
Barger estudou em Utrecht e na The Hague High School. Ele posteriormente frequentou o King's College, em Cambridge, na graduação, e o University College London para fazer um doutorado em ciências. Seu principal trabalho centrou-se no estudo de alcalóides e na investigação de compostos nitrogenados simples de importância biológica. Barger identificou a tiramina como um dos compostos responsáveis pela atividade biológica dos extratos de cravagem. Ele também fez contribuições significativas para a síntese da levotiroxina e vitamina B1.
Em 1936 e 1937, ele trabalhou com Joseph John Blackie na busca de materiais para pesquisa.
Barger foi eleito membro da Royal Society em maio de 1919 e recebeu a Medalha Davy em 1938.
Barger era casado com Florence Emily Thomas em 1904 e tinha dois filhos e uma filha.
Morreu em Aeschi, Suíça.