Gohan (comida)

O gohan (御飯) é o arroz cozido na água japonesa, também significa refeição em japonês. Também é o equivalente aos ocidentais.

Este arroz é preparado a partir de arroz redondo japonês cozido sem nenhum condimento. É tradicionalmente consumido em uma tigela, juntamente com todos os pratos disponíveis na mesa.

Referências

[1] ttps://torradatorrada.com/2017/03/06/como-fazer-gohan-receita/

[2] ttps://servircomrequinte.francobachot.com.br/culinaria-japonesa-14-curiosidades-que-voce-precisa-conhecer/#:~:text=6.,o%20molho%20usado%20no%20Jap%C3%A3o.&text=Ao%20temperar%20o%20sushi%20ou,ou%20com%20res%C3%ADduos%20do%20gr%C3%A3o.