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Gramatura ou gramagem é a medida da massa pela área de uma folha, denota-se como uma densidade de área ou densidade superficial, expressa em gramas por metro quadrado (g/m²). Sua especificação foi padronizada pela norma ISO 536. Quanto maior for a gramatura, mais grosso será o papel.
A gramatura é fator importante dos custos de impressão. Na distribuição, o fator importante é o peso final, principalmente quando enviado por meio da Empresa Brasileira de Correios e Telégrafos, que cobra por peso.