| Hermann Hoffmann | |
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Portrait de Hermann Hoffmann | |
| Nascimento | 22 de abril de 1819 Frankfurt-Rödelheim |
| Morte | 26 de outubro de 1891 (72 anos) Gießen |
| Cidadania | Confederação Germânica, Confederação da Alemanha do Norte, Império Alemão |
| Alma mater | |
| Ocupação | botânico, professor universitário, micologista |
| Empregador(a) | Universidade de Giessen |
Heinrich Karl Hermann Hoffmann (Rödelheim, 22 de abril de 1819 — Gießen, 26 de outubro de 1891) foi um botânico que se distinguiu no campo da micologia e da fenologia, ciência em que foi pioneiro.
Entre muitas outras publicações, é autor das seguintes obras: