Jaraqui

Como ler uma infocaixa de taxonomiaSemaprochilodus

Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordem: Characiformes
Família: Prochilodontidae
Género: Semaprochilodus
Espécies
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Semaprochilodus (nome comum: jaraqui) é um gênero de peixes da família Prochilodontidae.

Espécies

Características gerais

Aspecto na nadadeira caudal de um jaraqui (Semaprochilodus sp.)

Os peixes do gênero costumam ser pequenos, com menos de 40cm de comprimento. Fazem sua reprodução durante a época de cheia. São peixes de escamas prateadas com nadadeira peitoral cinza amarelada e nadadeira pélvica cinza avermelhada, enquanto as nadadeiras anal, dorsal e caudal apresentam um padrão listrado que alterna as cores preto e amarelo.

O maior exemplar do gênero foi um macho da espécie Semaprochilodus brama com 54 centímetros de comprimento e 2,6 quilogramas de peso.

Consumo

O consumo do jaraqui como parte da alimento ocorre em grande escala no Amazonas, onde faz parte da cultura local onde existe a frase tradicional "quem come jaraqui, não sai mais daqui". Essa frase seria dita pelos visitantes que resolveram fixar domicílio no estado. Em 18 de Março de 2026 foi aprovado pela Assembleia Legislativa do Estado do Amazonas o projeto de lei que torna o jaraqui um "Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial do Amazonas". Em 23 de Novembro de 2019 o peixe já havia sido reconhecido como "Patrimônio Imaterial de Manaus" pela lei municipal nº 2.540. Estas leis se aplicam às espécies do gênero Semaprochilodus.

"Rica reconhecido como Patrimônio Cultural de Natureza Imaterial do Estado do Amazonas o Jaraqui (Semaprochilodus spp.), em razão de sua relevância histórica, cultural, social, gastronômica e identitária para o povo amazonense "

— Assembleia Legislativa do Amazonas.

O jaraqui é o segundo peixe mais "capturado" pela pesca na Amazônia, correspondendo a 30% da produção. Em Manaus o comércio do peixe só é menos importante no mercado local que o Tambaqui. Em 2026 foram distribuídas entre 15 e 20 toneladas de jaraqui para cerca de 2 mil famílias de baixa renda de Manaus com o programa municipal "Jaraqui da Gente". De acordo com o IDAM (Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Amazonas) e a FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura) o consumo de jaraqui anualmente é de cerca de 33kg por pessoa em Manaus, 40kg por pessoa nas sedes municipais e até 180kg por pessoa entre os ribeirinhos.

Referências

  1. ↑ Ed. Froese, Rainer; Pauly, Daniel. «"Semaprochilodus "». www.fishbase.org (em inglês). FishBase
  2. 1 2 3 4 5 «Jaraquis». Consultado em 11 de agosto de 2026. Cópia arquivada em 10 de março de 2026
  3. ↑ «Semaprochilodus brama». 2018. Consultado em 11 de agosto de 2026
  4. ↑ Fish Base. «Semaprochilodus». Consultado em 11 de agosto de 2026. Cópia arquivada em 8 de janeiro de 2026
  5. ↑ I Patrimônio. «Manaus - Jaraqui». Consultado em 11 de agosto de 2026
  6. ↑ «Jaraqui é reconhecido como Patrimônio Imaterial de Manaus». 23 de novembro de 2019. Consultado em 11 de agosto de 2026
  7. ↑ «Jaraqui é reconhecido como patrimônio cultural do Amazonas». 19 de março de 2026. Consultado em 11 de agosto de 2026. Cópia arquivada em 20 de março de 2026
  8. ↑ «Jaraqui». Somos Amazônia. 2009. Consultado em 11 de agosto de 2026
  9. ↑ Prefeitura de Manaus (2 de julho de 2026). «Prefeito Renato Junior começa distribuição gratuita de jaraqui nos bairros de Manaus e amplia ações de segurança alimentar». Consultado em 11 de agosto de 2026

Ligações externas

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