| John Cor | |
|---|---|
| Nascimento | século XV |
| Religião | Igreja Católica |
John Cor ou John Carr (fl. 1495) foi um frade mendicante escocês do século XV. Ele é importante principalmente por sua ligação com o registro escrito mais antigo sobre o uísque escocês.
Em uma entrada em latim nos Rolos do Tesouro da Escócia (Exchequer Rolls of Scotland), John Cor é mencionado pelo rei Jaime IV da Escócia, com a ordem de usar "oito fardos de malte (brasium) para fazer uísque (aquavitae)." A historiadora Janet Foggie chamou isso de "primeira menção ao uísque em uma fonte escocesa". A referência a Cor e ao uísque escocês ocorre em 1 de junho de 1495. Outra historiadora, Mairi Cowan, referiu-se a isso como "o primeiro registro escrito da destilação do uísque".
John Cor foi identificado como membro da Ordem dos Pregadores, um dominicano. Embora o convento específico de John não esteja claro na própria fonte, o arquivista e medievalista do século XX Anthony Ross afirmou que ele poderia ser identificado como a casa dos Blackfriars em Edimburgo, com base em referências no Livro de Protocolo de Peter Marche.
Ele pode ser o mesmo que o 'Frei Cor' (frere Cor), agraciado com 14 xelins no dia de Natal no Palácio de Linlithgow em 1488 pelo rei Jaime IV, e então na época do Natal de 1494, recebeu pano preto de Rijsel (isto é, Lille) em Flandres para suas vestes de libré como funcionário a serviço real.