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| Jujuba | |||||||||||||||||
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 Ziziphus zizyphus | |||||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||
A Ziziphus jujubas (sinónimo taxonómico Ziziphus zizyphus), comummente conhecida como jujubeira, é uma planta da família das Ramnáceas.
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Ziziphus zizyphus | |||||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||
A Ziziphus jujubas (sinónimo taxonómico Ziziphus zizyphus), comummente conhecida como jujubeira, é uma planta da família das Ramnáceas.
Além de «jujubeira», dá ainda pelos seguintes nomes comuns: jujuba, macieira-da-índia, açofeifeira ou açofeifa (não confundir com as outras espécies do género Ziziphus, que consigo partilham este nome comum).
Aos pequenos frutos comestíveis, vermelhos por fora e amarelos por dentro, desta espécie, dão-se os seguintes nomes comuns: jujuba, maçã-da-índia e açofeifa.
Do que toca aos nomes científicos:
Do que toca aos nomes comuns «açofeifa» e «açofeifeira», estes provêm do étimo árabe az-zufaizfâ, que, por seu turno, terá provindo do étimo grego ζίζυφον (zízyphon).
O nome comum «jujuba», trata-se de um galicismo, provindo do étimo francês «jujube», provindo do étimo latino medieval jujuba, que adveio pelo grego clássico ζίζυφον (zizyphón).
Trata-se de uma espécie originária das regiões quentes da Ásia.
É uma pequena árvore, com cerca de 5 a 6 m de altura; o seu tronco é tortuoso, possui ramos pendentes e providos de espinhos erectos, que se desenvolvem em grupos de dois; as folhas são oblongas, lustrosas, alternas e têm cerca de 3 cm de comprimento; e as suas flores são pequenas e apresentam uma coloração amarela. Os seus frutos, designados vulgarmente por açofeifa ou jujuba, são constituídos por drupas de cor vermelha por fora e amarela por dentro quando maduras, são doces e comestíveis.
Cultiva-se no Algarve, Portugal, para o aproveitamento dos seus frutos, que podem ser consumidos quer em fresco quer em passa.
