
Kirigami (do japonês kiru, «cortar», e kami, «papel») é uma técnica de recorte de papel associada à tradição japonesa, na qual os cortes são utilizados para produzir figuras, padrões ou construções, por vezes em combinação com dobragens. Relaciona-se com o origami, que se baseia predominantemente na dobragem, mas distingue-se pela utilização do corte. Os resultados podem ser planos ou tridimensionais.
O recorte de papel possui usos artísticos e cerimoniais no Japão. O Museu do Papel de Tóquio documentou, numa exposição dedicada ao kirigami em 2021–2022, recortes tradicionais utilizados nas decorações de Ano Novo e em rituais de kagura na região de Tōhoku. A tradição não se limita à produção de figuras tridimensionais.
No século XX, a técnica foi divulgada através de publicações destinadas à prática do recorte de papel, entre as quais Kirigami: The Creative Art of Paper Cutting, de Florence Temko, publicado em 1962.
Uma modalidade relacionada, mas não equivalente ao kirigami em geral, é o origami arquitectónico, desenvolvido por Masahiro Chatani e Keiko Nakazawa no início da década de 1980. Mediante cortes e dobragens, esta técnica permite criar construções em relevo que se abrem e fecham, incluindo representações de edifícios e cartões desdobráveis. A Gallery A4 situa em 1981 a introdução desta modalidade por Chatani, professor de arquitectura do Instituto de Tecnologia de Tóquio.

Na prática artesanal, o papel pode ser cortado directamente ou dobrado antes de se efectuar o recorte. Neste último caso, a abertura da folha permite obter padrões repetidos ou simétricos. Outras construções combinam fendas, recortes e dobragens para levantar partes da superfície e produzir formas tridimensionais.
Na engenharia, o princípio é aplicado a folhas de outros materiais, como polímeros e metais. A geometria e a distribuição dos cortes permitem que determinadas regiões se dobrem, rodem ou se desloquem relativamente às restantes, alterando a deformação global da estrutura. Deste modo, é possível conceber superfícies com maior capacidade de extensão, flexibilidade ou alteração de forma, sem depender exclusivamente das propriedades do material de origem.
Os padrões inspirados no kirigami são estudados na concepção de metamateriais mecânicos, estruturas deformáveis e dispositivos de electrónica extensível. A investigação também abrange componentes para robótica flexível e sensores capazes de acompanhar superfícies curvas, incluindo aplicações biomédicas. É uma área que reúne resultados de laboratório e protótipos com diferentes graus de desenvolvimento, não de um conjunto de tecnologias necessariamente comercializadas.
Em 2020, Sahab Babaee e colaboradores apresentaram, na revista Nature Biomedical Engineering, revestimentos de calçado com padrões de corte que formam saliências sob esforço mecânico. Em ensaios com voluntários a caminhar sobre gelo, determinadas configurações produziram forças de atrito entre 20% e 35% superiores às medidas com o mesmo calçado sem os revestimentos.
Outra linha de investigação estuda a auto-dobragem de estruturas planas em formas tridimensionais. Em 2018, investigadores da Universidade de Lisboa e de outras instituições publicaram um método para identificar configurações geométricas favoráveis à auto-dobragem. Em Novembro de 2026, o programa 90 Segundos de Ciência, da RTP, apresentou o projecto de doutoramento de Daniel Matias, da Universidade de Lisboa, sobre a realização experimental de processos de auto-dobragem estocástica de kirigami.