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Letras é uma designação genérica que abrange as áreas científicas da Linguística (incluindo o ensino de línguas), dos estudos literários, dos estudos culturais e da Filosofia. Estas áreas são normalmente investigadas e ensinadas nas faculdades de Letras e nos cursos superiores de Letras. O profissional de Letras é designado letrólogo.
Em Portugal, as faculdades de Letras incluem ainda a Geografia e incluíram, até finais dos anos 80, a Psicologia e as Ciências da Educação. A partir de meados dos anos 70, começou-se a usar o termo mais amplo de artes e humanidades ou ciências sociais e humanas.
O primeiro curso de Letras no Brasil foi oferecido em 1933, na então Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras Sedes Sapientiae, que em 1946 se tornaria a Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP).
O curso de Letras forma profissionais com domínio do uso das línguas que são objeto de seus estudos, por exemplo: língua portuguesa, língua inglesa, língua espanhola, língua francesa, língua alemã em relação a sua estrutura, funcionamento, literatura e manifestações culturais. O licenciado em Letras, além de ter consciência das variedades linguísticas e culturais, deve ser capaz de refletir teoricamente sobre a linguagem, de fazer uso de novas tecnologias e de compreender sua formação profissional como processo contínuo, autônomo e permanente, no qual a pesquisa e a extensão, além do ensino, devem estar articulados.
O curso de Letras é oferecido em duas modalidades: licenciatura e bacharelado. O licenciado em Letras estuda disciplinas de áreas pedagógicas e realiza estágio de docência. A finalidade do curso de licenciatura em Letras é formar pessoal habilitado a lecionar língua e literatura em todos os níveis de ensino. O bacharel em Letras, por sua vez, não recebe essa formação pedagógica e tem em sua grade curricular disciplinas do núcleo duro (linguística e literatura) com mais profundidade. A intenção do bacharelado em Letras é formar pessoal habilitado para trabalhar com tradução, redação de textos, revisão de textos, edição de textos e crítica literária.
O curso de licenciatura em Letras oferece possibilidade de graduação em diversas línguas como português, inglês ou espanhol. Em universidades maiores, há inclusive habilitações em línguas orientais como japonês e mandarim, línguas eslavas como polonês e russo e línguas clássicas como grego, aramaico e latim. O curso dispõe de disciplinas que giram ao redor das áreas de linguística e literatura.
Diversas universidades públicas e privadas oferecem cursos da área de Letras no Brasil. Seguem os resumos das ementas dos cursos de graduação de algumas universidades.
Na área da pós-graduação, alguns programas obtiveram nota máxima na avaliação da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), cujos resultados foram divulgados em 2022: O Programa de Pós-graduação em Estudos de Literatura da Universidade Federal Fluminense (UFF), O Programa de Pós-graduação em Letras Vernáculas da Universidade Federal do Rio de Janeiro - UFRJ, O Programa de Pós-graduação em Letras da Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM), o Programa de Pós-Graduação em Letras da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC-RS) e o Programa de Pós-Graduação em Letras da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), o Programa de Pós-Graduação em Linguística da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).