Manoproteína
Mananos ou manoproteínas são polímeros que contêm o açúcar manose como componente principal. Pertencem à classe dos polissacarídeos e são encontrados na hemicelulose, que é uma fonte importante de biomassa em plantas superiores, como as coníferas. Esses polímeros também contêm tipicamente outros dois açúcares, galactose e glicose. Diferentemente da celulose, os mananos frequentemente apresentam uma estrutura ramificada.
Referências
