A cerveja Moritz é uma marca de cerveja de Barcelona, fundada pelo Alsaciano Louis Moritz Trautmann em 1856 e relançada em 2004. A produção é feita na cervejaria La Zaragozana em Zaragoza, usando água da fonte Font d'Or no maciço de Montseny, pertencente ao grupo Vichy Catalán.
Desde da sua refundação a Moritz recuperou o seguinte patrimônio na cidade de Barcelona, ao qual a empresa esteve associada no passado.
Fàbrica Moritz - aberta em 2011, consiste num complexo de restaurantes localizado na sede histórica da empresa, na Ronda Sant Antoni, em Barcelona. Além de dois restaurantes ((Alkímia e Al Kostat) uma loja (M-Store) e um espaço de vinhos (Bistrot de Vins), abriga também uma micro fábrica de cerveja artesanal. Em 2019 teve um volume de negócios de 6 milhões de euros.
Bar Velódromo - O Bar Velódromo abriu as suas portas pela primeira vez em 1933, tornando-se um ponto de encontro na cidade de Barcelona. Durante as décadas de 80 e 90, tornou-se um movimentado bar de coquetéis até que o filho do proprietário se aposentou em 2000. Nesse ano foi fechado. Foi então que a cervejaria Moritz decidiu comprar este lugar e reabilitá-lo mantendo ao máximo a sua aparência original.
Desde a sua refundação a nova Moritz sempre se identificou com a cultura e língua Catalã. Isto se deve ao facto do diretor-geral em 2004 ser um apoiante pró independência. Durante os referendos catalães a empresa começou a sofrer boicotes o que levou a saída do diretor-geral Albert Castellón Claramunt. Após a saída de Albert Castellón Claramunt começou a abandonar a anterior estratégia ligada ao independentismo catalão.
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Em 2015 as vendas da marca dividem-se entre 75% no canal HORECA e 25% no canal alimentar. A Catalunha representava 80% das vendas, enquanto as exportações representavam 5%. A marca esta presente na Catalunha, Ilhas Baleares (Maiorca e Menorca), Comunidade Valenciana (Castellón), e Pais Basco. Os principais mercados de exportação são o Reino Unido, França e China,Suécia, Noruega, Dinamarca, Holanda, Alemanha, Áustria, Itália, Andorra, Japão, Austrália, Nova Zelândia, Estados Unidos, Canada, Belgica, Portugal.
A evolução da marca após o relançamento da mesma, foi a seguinte:
| Ano | Vendas (em Lt) |
Volume Negocio (em Euros) (Negocio Cerveja) |
Volume Negocio (em Euros) (Grupo) |
nº paises para onde exporta |
Nº de empregados | Quota mercado/exportações |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2008 | 10.000.000 | 12.000,000 | 30.000.000 | |||
| 2009 | 12.000.000 | 30.000.000 | ||||
| 2010 | 15.000.000 | 36.000.000 | 17 | Tinha uma quota de mercado de 10% no canal HORECA em Barcelona, 5% na Catalunha | ||
| 2011 | 37.000.000 | 17 | Tinha uma quota de mercado de 5% na Catalunha | |||
| 2013 | 12.000.000 | 13.300.000 | 45.000.000 | 23 | Tinha uma quota de mercado de 10% na área metropolitana Barcelona. As exportações representavam 12% do volume de negócios. | |
| 2015 | 13.000.000 | 17.800.000 | 42.000.000 | 25 | 300 | Na Catalunha tinha uma quota de mercado de 2,5% no canal alimentar e 8% no canal HORECA, o que representava 80% das vendas da marca Moritz. As exportações representavam 5% do volume de negócios. |
| 2018 | 18.000.000 | |||||
| 2020 | 14.000.000 | |||||
| 2022 | 18.300.000 |