Paoletti
| Etti | |
|---|---|
| Razão social | Companhia Industrial e Mercantil Paoletti S.A. (1954 - 1979) Etti Produtos Alimentícios Ltda. (1979 - 1998) |
| Empresa de capital fechado | |
| Atividade | Alimentícia |
| Gênero | Subsidiária |
| Fundação | 1954 |
| Fundador(es) | Carmello Paoletti |
| Encerramento | 1998 |
| Sede | Araçatuba, SP,  Brasil |
| Proprietário(s) | Família Paoletti (1954 - 1979) Grupo Fenícia (1979 - 1998) Parmalat Brasil (1998 - 2006) Assolan/Hypermarcas (2006 - 2011) Bunge (2011 - 2020) Grupo Predilecta (2020 - até o presente) |
| Produtos | Alimentos enlatados |
Companhia Industrial e Mercantil Paoletti S.A., popularizada nacionalmente pelas marcas Etti e Salsaretti, foi uma das maiores indústrias alimentícias do Brasil.
Fundada em 1954 por Carmello Paoletti, foi adquirida pelo Grupo Fenícia em 1979. Em 1998, a empresa Etti Alimentos, sucessora da Paoletti foi adquirida pela Parmalat Brasil, que permaneceu com as operações até o ano de 2006, quando, em um processo de desinvestimento, a multinacional italiana vendeu as operações da Etti Alimentos para a brasileira Assolan, que com a aquisição, passou a se chamar Hypermarcas.
Em dezembro de 2011, o grupo Bunge, um dos maiores produtores de commodities agrícolas do Brasil, comprou a marca de alimentos Etti, da Hypermarcas, que também vendeu outra marca da qual era detentora: a Assolan para a brasileira Química Amparo.
Após alguns anos, a multinacional Bunge decidiu se retirar do segmento de atomatados e conservas, vendendo as operações da Etti Alimentos para o conglomerado brasileiro Predilecta no ano de 2020, passando a se chamar Salsaretti Alimentos.