Pret a Manger, informalmente conhecida como Pret, é uma rede britânica de restauração rápida e cafeterias fundada em 1986. O seu nome é derivado da expressão em francêsprêt à manger, que significa "pronto para comer", uma alusão ao termo prêt-à-porter do universo da moda.
História
A empresa foi fundada em Londres em 1986 pelos empresários Sinclair Beecham e Julian Metcalfe, que se conheceram enquanto estudavam Direito na então Escola Politécnica Central de Londres (atual Universidade de Westminster).
Em 2001, a rede de fast-foodMcDonald's adquiriu uma participação minoritária de 33% na empresa para apoiar a sua expansão internacional nos Estados Unidos e em Hong Kong. Em 2008, a empresa de capital privado Bridgepoint Capital adquiriu a maioria das ações da companhia. Em 2018, a Pret A Manger foi adquirida pelo grupo multinacional JAB Holding Company.
Características
A Pret a Manger opera sob o conceito de preparação diária nas suas próprias cozinhas, informando que os sanduíches e saladas não vendidos ao final do dia são recolhidos por instituições de caridade e abrigos para pessoas em situação de sem-abrigo. Ao contrário de grande parte das redes globais de restauração, a maior parte das lojas operadas no Reino Unido e nos Estados Unidos é de propriedade direta da empresa, recorrendo ao modelo de franquia prioritariamente para expansão internacional ou em locais de transporte.
Expansão Internacional
Europa
Portugal: A 24 de outubro de 2024, foi inaugurada a primeira unidade em Portugal, situada no Centro Comercial Colombo, em Lisboa, fruto de um acordo de franquia para a Península Ibérica.
França: A empresa possui diversas unidades operacionais em França, incluindo pontos centrais de transporte como a estação ferroviária Gare de Lyon, em Paris.
Itália: A rede expandiu operações para a Itália com unidades em aeroportos e hubs de transporte, como no Aeroporto de Milão-Malpensa.
Reino Unido
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