Salsaparilha é o nome comum dado a diversas plantas trepadeiras (lianas), na sua maioria do género Smilax, entre as quais:
- Europa e Macaronésia
- Ribes, diversas espécies produtoras de bagas comestíveis do género Ribes;
- Smilax aspera, a salsaparrilha do sudoeste da Península Ibérica;
- Smilax pendulina, a salsaparrilha da Madeira;
- Smilax canariensis, a salsaparrilha das Canárias;
- Rubia peregrina;
- Brasil
- Smilax brasiliensis
- Smilax campestris
- Smilax cissoides
- Smilax goyazana, a salsaparrilha de Goiás.
- Smilax oblongifolia
- Smilax rufescens
- Cissus striata
- Outros
- Smilax regelii, a salsaparrilha-das-honduras, usada na confecção de bebidas.
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