Sarcodon

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Classificação científica
Domínio: Eukaryota
Reino: Fungi
Filo: Basidiomycota
Classe: Agaricomycetes
Ordem: Thelephorales
Família: Bankeraceae
Género: Sarcodon
Quél. ex P.Karst. (1881)
Espécie-tipo
Sarcodon imbricatus
(L.) P.Karst. (1881)
Espécies
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Sarcodon é um gênero de fungos pertencente à família Bankeraceae, que faz parte da ordem Thelephorales, conhecido por sua ecologia quase universalmente ectomicorrízica. O nome do gênero deriva da presença de espinhos semelhantes a dentes no himenóforo, vindo do grego antigo: sarco = carne e odon = dente. Por isso, são comumente chamados de "fungos dentados" ou hidnoides.

Descrição

As espécies de Sarcodon possuem esporos com tonalidade amarela a marrom, com comprimentos na faixa de 7,4–9 μm. Os basidiomas são frequentemente macios e carnudos.

Espécies

Em 2019, Larsson e colaboradores transferiram 12 espécies para o gênero Hydnellum. Em 2024, Douch et al. transferiram Sarcodon carbonarius para o gênero Neosarcodon. Em fevereiro de 2026, o Index Fungorum e outros bancos taxonômicos listaram 42 espécies válidas em Sarcodon.

Usos humanos

Várias espécies do gênero Sarcodon, incluindo Sarcodon imbricatus, são comestíveis. O fungo pode ter um sabor amargo, mas isso é menos perceptível em espécimes mais jovens. Na China, é um cogumelo comestível popular, utilizado para reduzir o colesterol, relaxar os músculos e melhorar a circulação sanguínea. Isolados do gênero, chamados scabroninas, podem aumentar a síntese de fator de crescimento nervoso in vitro.

Referências

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