Superbike é uma categoria do motociclismo, que emprega motocicletas modificadas de produção, ao contrário da motovelocidade, que utiliza motocicletas produzidas especificamente para competição. O Campeonato Mundial de Superbike é o principal campeonato internacional, e os campeonatos nacionais das superbikes são realizados em muitos países, como no Reino Unido, Estados Unidos, Japão e Canadá. Superbike é geralmente popular entre as fabricantes, nas quais promovem seus produtos nas competições.
As motocicletas de Superbike são derivadas de modelos de produção, fazendo que para uma motocicleta ser elegível para a categoria, o modelo deve ser homologado e a fabricante deve construir um número de motos de rua similares ao modelo homologado. Enquanto as regras podem variar de campeonato para campeonato, em geral, as motos devem manter o mesmo perfil que suas contrapartes de produção, com a mesma aparência geral de sua frente, traseira e laterais. Além disso, o quadro não pode receber nenhuma modificação. Equipes podem modificar alguns elementos, como a suspensão, freios, garfos, rodas.
As motocicletas de Superbike devem contar com motores de quatro tempos com cilindradas entre 850cc até 1.200cc para motores V2 e entre 750cc até 1.000cc para motores de quatro cilindros.
A restrição da Superbike para somente modelos de produção diferencia a Superbike da MotoGP, que utiliza motocicletas construídas especificamente para a categoria, que lembram pouco as motocicletas de produção. É uma distinção similar entre um carro esportivo e um carro de Fórmula 1, embora a diferença de desempenho entre a Superbike e MotoGP seja muito menor.
O Campeonato Mundial de Superbike, ou SBK, é a principal competição internacional, foi fundado em 1988, sendo regulado pela FIM e promovido pela FGSport.
Campeonatos nacionais e regionais de Superbike variam em competição e popularidade, sendo mais popular nos Estados Unidos e Reino Unido, porém com categorias bem estabelecidas na Austrália, Brasil e Japão.
| Campeonato | Local |
|---|---|
| Campeonato Australiano de Superbike |  Austrália |
| Campeonato Britânico de Superbike |  Reino Unido |
| Campeonato MotoAmerica de Superbike |  Estados Unidos |
| Campeonato Canadense de Superbike |  Canadá |
| Campeonato Chinês de Superbike |  China |
| Campeonato Japonês de Superbike |  Japão |
| SuperBike Brasil |  Brasil |
| Moto 1000GP | Brasil |
| Campeonato Argentino de Superbike |  Argentina |
