| Gaspard Thémistocle Lestiboudois | |
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| Nascimento | 12 de agosto de 1797 Lille |
| Morte | 22 de novembro de 1876 (79 anos) Paris |
| Cidadania | França |
| Progenitores | |
| Filho(a)(s) | Jules Lestiboudois |
| Ocupação | botânico, político |
| Distinções |
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| Empregador(a) | Universidad de Lille 1 |
| Cargo(s) | deputado francês |
Gaspard Thémistocle Lestiboudois (Lille, 12 de agosto de 1797 — Paris, 22 de novembro de 1876) foi um naturalista francês. Era filho do botânico François Joseph Lestiboudois (1759-1815) e neto de Jean-Baptiste Lestiboudois (1715-1804), professor de botânica na Faculdade de Lille.
Em 1818, ele obteve seu doutorado em medicina em Paris. Em 1835, ele realizou pesquisas sobre a peste na Argélia. Como passageiro de um trem, ele se envolveu em um terrível acidente em Rœux; apesar de estar ferido, ele atendeu as feridas de outras vítimas.
Em agosto de 1868 foi eleito comendador da Legião de Honra.
Conhecido por suas primeiras investigações sobre a filotaxia , em 1848 ele publicou Phyllotaxie anatomique. Outros trabalhos notáveis de Lestiboudois incluem: