Rakkyolök

	Rakkyolök
Systematik
Domän	Eukaryoter; Eukaryota
Rike	Växter; Plantae
Division	Kärlväxter; Tracheophyta
Klass	Enhjärtbladiga blomväxter; Liliopsida
Ordning	Sparrisordningen; Asparagales
Familj	Amaryllisväxter; Amaryllidaceae
Släkte	Lökar; Allium
Art	Rakkyolök; Allium chinense
Vetenskapligt namn
	§ Allium chinense
Auktor	G.Don
Synonymer
	Allium bakeri Regel; Allium bodinieri H.Lév. & Vaniot; Allium exsertum G.Don; Allium exsertum Baker; Allium martini H.Lév. & Vaniot; Allium splendens Miq.; Caloscordum exsertum (G.Don) Herb.

Rakkyolök (Allium chinense) är en växtart i släktet lökar och familjen amaryllisväxter. Den beskrevs av George Don jr.

Utbredning

Arten växer vilt i södra och mellersta Kina. Den odlas även som prydnadsväxt och som grönsak, och har som sådan introducerats i flera andra asiatiska länder, bland annat till Japan och Koreahalvön, samt på Kuba.

Användning

Hela växten är ätlig. Löken kan bli 4–5 centimeter i diameter, har stark löksmak och går bra att äta rå eller tillagad. Även bladen, blommorna och fröställningarna kan användas i matlagning.

Källor

1 2 ”Allium chinense”. Svensk kulturväxtdatabas. Arkiverad från originalet den 18 november 2022. https://web.archive.org/web/20221118135745/https://skud.slu.se/nav/taxa/6220845. Läst 18 november 2022.
1 2 3 ”Allium chinense”. Plants of the World Online. https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:527818-1. Läst 18 november 2022.
↑ ”Allium chinense”. Plants for a Future. https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Allium+chinense. Läst 18 november 2022.

Externa länkar

Wikimedia Commons har media som rör Allium chinense.
Bilder & media
Wikispecies har information om Allium chinense.
Artförteckning

[skud-1] 1 2 ”Allium chinense”. Svensk kulturväxtdatabas. Arkiverad från originalet den 18 november 2022. https://web.archive.org/web/20221118135745/https://skud.slu.se/nav/taxa/6220845. Läst 18 november 2022.

[powo-2] 1 2 3 ”Allium chinense”. Plants of the World Online. https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:527818-1. Läst 18 november 2022.

[pfaf-3] ”Allium chinense”. Plants for a Future. https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Allium+chinense. Läst 18 november 2022.

Systematik
Rakkyolök

Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Kärlväxter Tracheophyta
Klass	Enhjärtbladiga blomväxter Liliopsida
Ordning	Sparrisordningen Asparagales
Familj	Amaryllisväxter Amaryllidaceae
Släkte	Lökar Allium
Art	Rakkyolök Allium chinense
Vetenskapligt namn
§ Allium chinense
Auktor	G.Don
Synonymer
Allium bakeri Regel Allium bodinieri H.Lév. & Vaniot Allium exsertum G.Don Allium exsertum Baker Allium martini H.Lév. & Vaniot Allium splendens Miq. Caloscordum exsertum (G.Don) Herb.