| Malabarspenat | |
| | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Kärlväxter Tracheophyta |
| Klass | Tvåhjärtbladiga blomväxter Magnoliopsida |
| Ordning | Nejlikordningen Caryophyllales |
| Familj | Malabarspenatväxter Basellaceae |
| Släkte | Malabarspenater Basella |
| Art | Malabarspenat Basella alba |
| Vetenskapligt namn | |
| § Basella alba | |
| Auktor | Linné |
| Synonymer | |
|
Gandola nigra (Lour.) Raf. Basella volubilis Salisb. Basella rubra var. virescens Moq. Basella rubra Linné Basella ramosa J.Jacq. ex Spreng. Basella ramosa J.Jacq. Basella nigra Lour. Basella lucida Linné Basella japonica Burm.f. Basella crassifolia Salisb. Basella cordifolia Lam. Basella alba var. subrotunda Moq. Basella alba var. subcordata Hassk. Basella alba var. cordifolia (Lam.) M.R.Almeida | |
Malabarspenat (Basella alba) är en ettårig ört i släktet malabarspenater och familjen malabarspenatväxter. Den beskrevs först av Carl von Linné.
Malabarspenaten är en slingrande växt som härstammar från södra Asien. Trots namnet är den inte släkt med spenat.
Växten är ätlig och kan användas som bladgrönt eller i soppor och grytor. I det asiatiska köket används både toppskott, blommor och omogna frön. Arten har inte påträffats i vilt tillstånd i Sverige, men odlas ibland som krukväxt och/eller bladgrönt inomhus.
Det finns även en röd variant av växten, Basella alba 'Rubra'.