Chartreuse

För andra betydelser, se Chartreuse (olika betydelser).

Chartreuse är en fransk likör, som tillverkas efter ett sedan 400 år hemligt recept av Kartusianmunkarna i Chartreuse utanför Grenoble, Frankrike. Den innehåller 130 olika örter, samt vatten och socker. Den ört som sägs ge likören dess karakteristiska smak är kvanne.

Grön chartreuse är den starkare varianten, gul chartreuse den svagare.

Källor

↑ Mabberley, D. J. (1997) (på engelska). The Plant-Book (andra reviderade upplagan). Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-521-41421-0. https://archive.org/details/plantbookportabl00mabb
↑ ”chartreuse”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/chartreuse. Läst 9 mars 2026.

Externa länkar

Accueil Chartreuse – Historik och annan information


Gul respektive grön chartreuse.

[1] Mabberley, D. J. (1997) (på engelska). The Plant-Book (andra reviderade upplagan). Cambridge: Cambridge University Press. ISBN 0-521-41421-0. https://archive.org/details/plantbookportabl00mabb

[2] ”chartreuse”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/chartreuse. Läst 9 mars 2026.