| Fukos | |
| | |
| Systematiskt namn | (2S,3R,4R,5S)-6-Metyltetrahydro- |
|---|---|
| Övriga namn | 6-Deoxy-L-galaktos |
| Kemisk formel | C6H12O5 |
| Molmassa | 164,16 g/mol |
| CAS-nummer | 2438-80-4 |
| SMILES | O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](OC(O)[C@H]1O)C |
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Fukos är en deoximonosackarid som förekommer i bland annat hemicellulosan xyloglukan, som finns på N-länkade glukaner på däggdjurs, insekters och växters cellyta. Fukos är den grundläggande underenheten till tångpolysackaridenfucoidan. Den α(1→3) länkade kärnan i fukos är ett misstänkt kolhydratantigen för IgE-medierad allergi. Hög fukoshalt i ett växtmaterial kan användas som ett tecken på att det finns mycket primärvägg.
Två strukturella egenskaper skiljer fukos från andra sexkolsockerarter som finns hos däggdjur, bristen på en hydroxylgrupp på kolet vid 6-positionen (C-6) (vilket gör det till ett deoxisocker) och L-konfigurationen. Det motsvarar 6-deoxi-l-galaktos.
I de fukosinnehållande glukanstrukturerna kan fukosylerade glukaner, fukos existera som en terminal modifiering eller fungera som en fästpunkt för tillsats av andra sockerarter. I humana N-länkade glukaner är fukos oftast kopplad α-1,6 till den reducerande terminala β-N-acetylglukosamin. Fukos vid de ickereducerande terminerna kopplade α-1,2 till galaktos bildar emellertid H-antigenet, understrukturen hos A- och B-blodgruppsantigenerna.
Fukos frigörs från fukosinnehållande polymerer av ett enzym som kallas α-fucosidas som finns i lysosomer.
l-Fucose har flera potentiella tillämpningar inom kosmetika, läkemedel och kosttillskott.
Fukosylering av antikroppar har etablerats för att minska bindningen till Fc-receptorn hos naturliga mördarceller och därigenom minska antigenberoende cellulär cytotoxicitet. Därför har afukosylerade monoklonala antikroppar, utformade för att rekrytera immunsystemet till cancerceller, tillverkats i cellinjer som saknar enzymet för kärnfukosylering (FUT8), vilket förbättrar celldödandet in vivo.