Gyromitrin

	Gyromitrin
Systematiskt namn	N′-Ethyliden-N-methyl-formohydrazid
Övriga namn	Acetaldehyde methylformylhydrazone
Kemisk formel	C4H8N2O
Molmassa	100.12 g/mol
CAS-nummer	16568-02-8
SMILES	CC=NN(C)C=O
Egenskaper
Kokpunkt	143 °C
	SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Gyromitrin är ett toxin och karcinogen som förekommer hos flera svampar av släktet Gyromitra, främst stenmurklan Gyromitra esculenta.

Föreningen är instabil och hydrolyseras lätt till den giftiga föreningen monometylhydrazin som har visat sig påverka centrala nervsystemet. Monometylhydrazin hämmar också funktionen av Vitamin B6, vilket kan leda till allvarliga hälsoproblem.

Förgiftning resulterar i illamående, magkramper och diarré, medan svåra förgiftningsfall kan medföra krampanfall, gulfärgning av huden, koma och även döden. Monometylhydrazin har också visat sig vara karcinogen hos försöksdjur.

Källor

1 2 3 Jiri Patocka, Rene Pita och Kamil Kuca (2012). ”Gyromitrin, Mushroom toxin of Gyromitra spp.”. Military Medical Science Letters 81 (2): sid. 61–67. doi:10.12345/xyz123. http://www.mmsl.cz/archive/dl/53.
↑ David Benjamin (1998). ”Poisonous Mushrooms: Gyromitrin and Monomethylhydrazine”. Clinical Toxicology 36 (2): sid. 123-130. doi:10.3109/15563659809028057. https://archive.org/details/clinical-toxicology_1998_36_1-2/page/123.
↑ Koji Nakanishi, Toshio Goto, Sho Ito (1974). Natural Products Chemistry: Chemical and Biological Perspectives. Academic Press. sid. 23–25. ISBN 978-0125125123
↑ David Benjamin (1999). ”Clinical Effects of Mushroom Poisoning”. New England Journal of Medicine 340 (11): sid. 867-878. doi:10.1056/NEJM199903183401123. https://archive.org/details/sim_new-england-journal-of-medicine_1999-03-18_340_11/page/867.

Externa länkar

Jiri Patocka, Rene Pita och Kamil Kuca: Gyromitrin, Mushroom toxin of Gyromitra spp. (Mil. Med. Sci. Lett. (Voj. Zdrav. Listy) 2012, vol. 81(2), p. 61–67 ISSN 0372-7025)

[Patocka-1] 1 2 3 Jiri Patocka, Rene Pita och Kamil Kuca (2012). ”Gyromitrin, Mushroom toxin of Gyromitra spp.”. Military Medical Science Letters 81 (2): sid. 61–67. doi:10.12345/xyz123. http://www.mmsl.cz/archive/dl/53.

[2] David Benjamin (1998). ”Poisonous Mushrooms: Gyromitrin and Monomethylhydrazine”. Clinical Toxicology 36 (2): sid. 123-130. doi:10.3109/15563659809028057. https://archive.org/details/clinical-toxicology_1998_36_1-2/page/123.

[3] Koji Nakanishi, Toshio Goto, Sho Ito (1974). Natural Products Chemistry: Chemical and Biological Perspectives. Academic Press. sid. 23–25. ISBN 978-0125125123

[Benjamin-4] David Benjamin (1999). ”Clinical Effects of Mushroom Poisoning”. New England Journal of Medicine 340 (11): sid. 867-878. doi:10.1056/NEJM199903183401123. https://archive.org/details/sim_new-england-journal-of-medicine_1999-03-18_340_11/page/867.