Kalamataoliver

Kalamataoliver.

Kalamataoliver är kalamonoliver som odlas i regionen Messenien i Grekland. Kalamataoliv är en skyddad ursprungsbeteckning, vilket innebär att endast oliver från regionen Messinien får säljas under namnet kalamataoliver inom EU.

Kalamataoliver har fått sitt namn från staden Kalamata som är huvudort i Messenien.

Referenser

  1. ↑ ”Kalamataoliver blir Kalamonoliver”. Fontana. Arkiverad från originalet den 10 januari 2016. https://web.archive.org/web/20160110015407/http://kalamataoliver.se/. Läst 3 november 2015.
  2. 1 2 ”Kalamata PDO Expands to All of Messinia” (på engelska). oliveoiltimes.com. http://www.oliveoiltimes.com/olive-oil-making-and-milling/kalamata-pdo-expands-messinia/48388. Läst 3 november 2015.