Kapning är ett brott som innebär att med våld eller hot om våld obehörigen bemäktiga sig eller ta kontrollen över något, som till exempel ett flygplan eller fartyg, eller annat fortskaffningsmedel, som en bil.
Kapning är ett brott enligt svensk rätt enligt Brottsbalkens kapitel 34 paragraf 11. Lagtexten lyder:
Den som med våld eller hot om våld eller annars obehörigen
Om kapningen utförs på ett allmänt fortskaffningsmedel, räknas det som ett allmänfarligt brott och utdöms samman med sabotage enligt 13 kap.