Karaff är ett serveringskärl för kall dryck, vanligen i glas och utan hänkel. Den är ofta flaskliknande och använd för vin.
Karaff är ett serveringskärl för kall dryck, vanligen i glas och utan hänkel. Den är ofta flaskliknande och använd för vin.
Vissa karaffer används för dekantering av vin, vanligen med en inslipad glaspropp. Finare karaffer kan vara graverade med dekorativa mönster eller ha slipade fasetter. I mindre påkostat utförande kan en karaff användas även för dricksvatten m m.
En enklare karaff kallas karaffin.
Karaffer kan förekomma även i andra former, exempelvis med ett fast handtag på sidan och med hällpip vid en tämligen bred öppning, eller med en lång pip utgående i närheten av bottnen på karaffen, ungefär som på en kaffekanna.
Karaff är ett lånord med ursprung i arabiska gharräfah ('dryckeskärl'). Efter att ha vandrat genom flera europeiska språk (via spanska garrafa, italienska caraffa och franska carafe) kom det in i svenskan på 1700-talet.
|
