Kavalan

	Kavalan
Huvudkontor	Yilan
Bransch	Whisky- och gintillverkning
Produkter	Whisky, gin
Historik
Grundat	2005
Grundare	Tien-Tsai Lee
Struktur
Ägare	King Car Group
Övrigt
Webbplats	https://www.kavalanwhisky.com/
	Redigera Wikidata

Kavalan är ett taiwanesiskt whiskydestilleri. Försäljningen startade 2008, och whiskyn har vunnit flera internationella priser. Destilleriet har årligen över en miljon besökare (2019)..

Produkter

Whiskysorter (urval)

Kavalan Classic Single Malt
Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
Kavalan Solist Vinho Barrique
Kavalan Juuls Cask

Gin

Sedan 2019 tillverkar bolaget även gin. Till skillnad från de flesta gintillverkare använder Kavalan mältat korn som destilleras tre gånger. För smaksättning används bland annat lokala frukter som guava och kumquat.

Referenser

Bruce, Daniel (2019). Japansk whisky och annan asiatisk single malt av världsklass. Natur & Kultur. ISBN 9789127162129
TAIWAN. Lonely Planet. 2020. ISBN 9781787013858. https://archive.org/details/lonelyplanettaiw0000lone
”Kavalan Finds Further “Ginspiration””. https://topics.amcham.com.tw/2019/01/kavalan-finds-further-ginspiration/. Läst 7 oktober 2023.
”You Won't Believe Where the World's Best Whiskey Comes From”. https://time.com/3753768/world-best-whisky-taiwan-kavalan-world-whiskies-awards/. Läst 7 oktober 2023.

Noter

↑ Bruce 2019, s. 111.
↑ Lonely Planet 2020, s. 53.
1 2 Bruce 2019, s. 112.

Externa länkar

Wikimedia Commons har media som rör Kavalan.
Bilder & media

[Daniel_Bruce_s.111-1] Bruce 2019, s. 111.

[Lonely_Planet_s.53-2] Lonely Planet 2020, s. 53.

[Daniel_Bruce_s._112-3] 1 2 Bruce 2019, s. 112.