Blomställning är en del av en växt. Den består av minst två blommor som sitter på samma huvudaxel utan att det finns fullt utbildade mellanliggande blad. Svepeblad eller högblad kan förekomma i blomställningen. Blomställningar finns som enkla, sammansatta, begränsade (cymösa) och obegränsade (racemösa). Vissa växter saknar blomställningar, då sitter blommorna i stället ensamma eller åtskilda från varandra i toppen av stjälken.

Begränsade blomställningar kallas även knippen. Huvudaxeln (rachis) avslutas med en toppblomma, tillväxten av blomställningen sker via sidoaxlar. Huvudaxelns blomma utvecklas före sidoaxlarnas, vars blommor i sin tur utvecklas före deras respektive sidoaxlars, etcetera. Nejlikväxter, törelväxter, fetbladsväxter och tågväxter är exempel på familjer med begränsade blomställningar.
Tillväxten sker längs huvudaxeln, utan toppblomma (en "skenbar toppblomma" kan förekomma).