
Krutong (av franska croûton, 'brödkant', 'rostad brödbit') eller rostade brödtärningar är tärningsformat vitt bröd stekt i smör eller rostat. Krutonger används bland annat används som underlag för stuvning och som tillbehör till sallader, soppor med mera.
Krutonger är vanligtvis cirka 1 cm stora och kan göras av både rostat och orostat bröd som rostats i lite smör eller olja tills det blivit gyllenbrunt och knaprigt. De kan även smaksättas med till exempel vitlök.
| |||||||||||||||||||||||||||||||