Lakis Psomas

Lakis Psomas
FöddApostolos Lakis Psomas
16 januari 1987 (39 år)
NationalitetSverige Svensk
Yrke/uppdragBarista
Känd förFlerfaldig svensk mästare i kaffebryggning
HemortStockholm

Lakis Psomas, född 16 januari 1987, är en svensk barista och femfaldig svensk mästare i kaffebryggning.

Biografi

Lakis Psomas började sin karriär inom kaffe vid en kaffemaskin som barista på en espressobar i Stockholm.

Fem gånger har Psomas representerat Sverige i världsmästerskapen World Coffee Championships och som bäst nått en finalplats. Han har drivit flera kaféer och fikabarer i Stockholm och arbetar i dag som marknads- och innovationschef på Beans in Cup.

Referenser

  1. ↑ ”Lakis Psomas”. Köket. https://www.koket.se/apstolos-lakis-psomas. Läst 26 september 2026.
  2. ↑ ”Bästa tipsen för ett godare kaffe”. Tv4. 1 oktober 2025. https://www.tv4.se/artikel/7f3YwXkQCTxUMdvWyBussQ/baesta-tipsen-foer-ett-godare-kaffe. Läst 26 september 2026.
  3. ↑ ”SM-mästarens 5 steg till det perfekta bryggkaffet: ”En ögonöppnare””. Dagens Nyheter. 26 september 2026. https://www.dn.se/sverige/sm-mastarens-5-steg-till-det-perfekta-bryggkaffet-en-ogonoppnare/. Läst 26 september 2026.
  4. ↑ ”Svensk kaffekompetens i världsklass – Lakis Psomas i VM”. Beans In Cup. 19 maj 2025. https://www.beansincup.se/nyheter-press/lakis-psomas-vm-2025. Läst 26 september 2026.
  5. ↑ ”Stockholmaren Lakis Psomas vann kaffe-SM”. Sveriges Radio. 8 maj 2023. https://www.sverigesradio.se/artikel/stockholmaren-lakis-psomas-vann-kaffe-sm. Läst 26 september 2026.