Maggi är ett varumärke för kryddblandningar pulversoppor och nudlar som ägs av Nestlé. Namnet härstammar från Julius Maggi som övertog sin fars kvarn i Kemptthal i Schweiz år 1869.
Maggi utvecklade verksamheten och började att experimentera med tillsatser av malda bönor och linser till kosten. Den första produkten var ett mjöl som lancerades år 1884 men det blev ingen succes. Det gjorde därimot den pulversoppa och de smaksättare han började sälja två år senare.
Myndigheterna i Schweiz såg ett behov för snabblagad, näringsrik mat när allt fler kvinnor började att arbeta utanför hemmet och det gynnade Maggis buljongtärningar och ärt- och bönsoppor.
Varumärket Maggi förvärvades av Nestlé år 1947.
