Mandelriska

Mandelriska
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeSvampar
Fungi
StamBasidiesvampar
Basidiomycota
KlassAgaricomycetes
OrdningRussulales
FamiljKremlor och riskor
Russulaceae
SläkteRiskor
Lactarius
ArtMandelriska
Lactarius volemus
Vetenskapligt namn
§ Lactarius volemus
Auktor(Fr.) Fr. 1838
Synonymer
Lactarius volemus var. subrugatus Neuhoff 1956
Lactarius lactifluus (L.) Burl. 1908
Lactarius volemus (Fr.) Sacc. 1897
Lactifluus volemus (Fr.) Kuntze 1891
Lactifluus oedematopus (Scop.) Kuntze 1891
Lactifluus ichoratus (Batsch) Kuntze 1891
Lactarius lactifluus (L.) Quél. 1886
Galorrheus volemus (Fr.) P. Kumm. 1871
Galorrheus ichoratus (Batsch) P. Kumm. 1871
Galorrheus camphoratus (Bull.) P. Kumm. 1871
Lactarius oedematopus (Scop.) Fr. 1838
Lactarius ichoratus (Batsch) Fr. 1838
Lactarius volemus var. oedematopus (Fr.) Fr. 1838
Agaricus volemus Fr. 1821
Agaricus volemus var. volemus Fr. 1821
Agaricus ichoratus Batsch 1786
Agaricus oedematopus Scop. 1772
Agaricus lactifluus L. 1753

Den mykologiska karaktären hos mandelriska:


hymenium:
skivor


hatt:
välvd


skivtyp:
vidfästa


ätlighet:
delikat




fot:
bar


sporavtryck:
vit


ekologi:
mykorrhiza

Mandelriska (Lactarius volemus) är en svampart som först beskrevs av Elias Fries, och fick sitt nu gällande namn av Elias Fries 1838. Mandelriska ingår i släktet riskor, och familjen kremlor och riskor. Artens status i Sverige är reproducerande. Inga underarter finns listade. Mandelriskan är rödlistad i Danmark. Den är en god matsvamp med smak och doft av skaldjur. Mandelriska växer i näringsrik skog med både ek och gran. Vissa år är det mycket gott om den inom dess utbredningsområde upp till Norrlandsgränsen vid Dalälven. Den går går också upp i Dalarna-Hälsingland.

Källor

  1. ↑ Neuhoff (1956) , In: Pilze Mitteleuropas (Stuttgart):188
  2. ↑ Burl. (1908) , In: Mem. Torrey bot. Club 14:90
  3. 1 2 ”CABI databases”. http://www.speciesfungorum.org. Läst 24 januari 2013.
  4. 1 2 3 Kuntze (1891) , In: Revis. gen. pl. (Leipzig) 2:857
  5. ↑ Quél. (1886) , In: Enchir. fung. (Paris):131
  6. 1 2 P. Kumm. (1871) , In: Führ. Pilzk. (Zwickau):127
  7. ↑ P. Kumm. (1871) , In: Führ. Pilzk. (Zwickau):128
  8. ↑ E.M. Fries (1838) , In: Epicr. syst. mycol. (Upsaliae):345
  9. ↑ Fr. (1838) , In: Epicr. syst. mycol. (Upsaliae):345
  10. ↑ E.M. Fries (1821) , In: Syst. mycol. (Lundae) 1:69
  11. ↑ Fr. (1821) , In: Syst. mycol. (Lundae) 1:69
  12. ↑ Batsch (1786) , In: Elench. fung., cont. prim. (Halle):fig. 60
  13. ↑ Scop. (1772) , In: Fl. carniol., Edn 2 (Wien) 2:453
  14. ↑ L. (1753) , In: Sp. pl. 2:pl. 1641
  15. ↑ E.M. Fries (1838) , In: Epicr. syst. mycol. (Upsaliae):344
  16. 1 2 Bisby F.A., Roskov Y.R., Orrell T.M., Nicolson D., Paglinawan L.E., Bailly N., Kirk P.M., Bourgoin T., Baillargeon G., Ouvrard D. (red.) (21 oktober 2011). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist.”. Species 2000: Reading, UK. Arkiverad från originalet den 18 juni 2012. https://web.archive.org/web/20120618223324/http://www.catalogueoflife.org/services/res/2011AC_26July.zip. Läst 24 september 2012.
  17. ↑ Species Fungorum. Kirk P.M., 2010-11-23
  18. 1 2 Dyntaxa Mandelriska
  19. ↑ ”Nordiska ministerrådet 2012: Handelssvamp”. Arkiverad från originalet den 22 februari 2014. https://web.archive.org/web/20140222003747/http://www.norden.org/sv/publikationer/publikationer/2012-540/at_download/publicationfile. Läst 21 oktober 2012.
  20. ↑ Nikishkova, Elle. Svampbok för matälskare. sid. 62
  21. ↑ ”September: mandelriska”. www.ssv1879.se. https://www.ssv1879.se/september-mandelriska/. Läst 21 augusti 2022.
  22. ↑ Michael, Krikorev. Våra 25 bästa svenska matsvampar. sid. 86

Externa länkar