 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2014-11) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Manti (från Uzbekistan Kazakhstan, Kirgizistan armeniska: մանթի) är en populär maträtt i, Uzbekistan, Turkiet och Afghanistan
Manti är en variant på ryska pelmeni eller den kinesiska jiaozi, där kryddade köttfyllda degknyten kokas i en stor kastrull. Maträtten serveras i Uzbekistan traditionellt tillsammans med smält smör, gräddfil och lök. I Kazakstan serveras den ofta som gatumat och då ofta med torkat chilipulver. I och med att många ryssar bodde i Kazakstan under andra världskriget blev maträtten även populär i Ryssland då många ryssar återvände efter kriget.