Salshult är en herrgård i Stenberga socken, Vetlanda kommun.
Salshult var tidigare en by. Under 1500-talet ägdes en av gårdarna i byn av fogden på Kronobergs slott, Lars Rääf, som lät slå samman efter flertal gårdar för att bilda säteriet Salshult. Sonen översten vid Smålands ryttare Peder Rääf innehade vid sin död 1644 16 underlydande gårdar. Efter invecklade bytesaffärer blev dåvarande ryttmästaren vid Smålands ryttare Jon Stålhammar 1694 ägare till Salshult. Han ägnade några år att förbättra byggnaderna vid gården innan han flyttade in. Jon Stålhammars brev till hustrun Sofia Drake på Salshult under Stora nordiska kriget har bevarats och finns publicerade i Karolinska krigares dagböcker. Breven inspirerade Carl Snoilsky när han skrev sin kända dikt Frun på Salshult som ingår i hans Svenska bilder i utgåvan från 1897. Salshult ägdes ännu på 1990-talet av Stålhammars ättlingar. Den gamla herrgårdsbyggnaden ersattes 1812 med enkel tvåvåningsbyggnad, men den gamla sätesbyggningen sparades och flyttades till andra sidan Galtasjön där den senare renoverats och försetts med säteritak liknade det som den ursprungligen hade.
Slott och herresäten i Småland, Petter Åkerman, s. 85-86.