 |
Wiktionary har en ordboksartikel om soja. |
Soja kan syfta på:
- Sojaböna – en växt som tillhör familjen ärtväxter
- Sojasås – framställs av sojabönor som tillsammans med bland annat vete och salt fermenterats med hjälp av en svampkultur
- Sojaolja – en fet olja som utvinnas genom pressning eller extraktion av sojabönor
- Sojamjölk – en mjölkliknande produkt framställd av sojabönor genom blötläggning, malning och kokning i vatten
- Tofu – en färskostliknande produkt gjord av sojabönor
