| Beta | |
| | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Nejlikordningen Caryophyllales |
| Familj | Amarantväxter Amaranthaceae |
| Släkte | Betsläktet Beta |
| Art | Beta B. vulgaris |
| Vetenskapligt namn | |
| § Beta vulgaris | |
| Auktor | Linné, 1753 |
Beta (Beta vulgaris) är en art i familjen amarantväxter. Den växer vilt vid kusterna i Europa, från södra Sverige till Medelhavet.
Det är en köttig ört med en stor förtjockning i området mellan rot och skott (hypokotyl). Blomman är grön.
Det finns många odlade former, de delas in i ett antal sortgrupper: