Ahududu

İkiye bölünmüş ahududu (solda) ve böğürtlen (sağda); ahudududa meyve toplandığında halka kalmazken, böğürtlende kalır.

Ahududu, gülgiller familyasına ait Rubus cinsindeki çeşitli bitki türlerinin yenilebilir meyvesidir; bunların çoğu Idaeobatus alt cinsinde yer alır. İsim, aynı zamanda bu bitkilerin kendisi için de kullanılır. Ahududu bitkileri, odunsu gövdelere sahip çok yıllık bitkilerdir.

2023'te dünya ahududu üretimi 940.979 ton olarak gerçekleşti ve toplamın %23'ünü Rusya karşıladı. Ahududu; Kuzey Avrupa ve Kuzey Amerika genelinde yetiştirilir ve taze meyve olarak ya da reçel, kek, pasta, dondurma ve likör gibi çeşitli şekillerde tüketilir.

Kaynakça

↑ Jules Janick (2011). Plant Breeding Reviews, Volume 32: Raspberry Breeding and Genetics. John Wiley & Sons. s. 51. ISBN 9780470593813.
↑ George Bentham (1858). Handbook of the British Flora: A Description of Flowering Plants and Ferns Indigenous To, Or Naturalized In, the British Isles. Lovell Reeve. s. 189.
↑ "Raspberry | Description, Fruit, Cultivation, Types, & Facts". Encyclopedia Britannica. 24 Kasım 2023. 3 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Aralık 2023.

Dış bağlantılar

Wikimedia Commons'ta Ahududu ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.

[1] Jules Janick (2011). Plant Breeding Reviews, Volume 32: Raspberry Breeding and Genetics. John Wiley & Sons. s. 51. ISBN 9780470593813.

[2] George Bentham (1858). Handbook of the British Flora: A Description of Flowering Plants and Ferns Indigenous To, Or Naturalized In, the British Isles. Lovell Reeve. s. 189.

[3] "Raspberry | Description, Fruit, Cultivation, Types, & Facts". Encyclopedia Britannica. 24 Kasım 2023. 3 Aralık 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Aralık 2023.