Delta Ramona Leah Burke (d. 30 Temmuz 1956; Orlando, Florida), Amerikalı oyuncudur. 1974'te Colonial Yüksek Okulu'nu bitirdi. 1972'de kısa süre mankenlik yaptıktan sonra 1974'te oyunculuğa başlamıştır. 1975'te Miss America güzeli seçilmiştir. Londra Müzik ve Oyunculuk Akademisi'nde iki yıl oyunculuk eğitimi de almıştır.
oyuncu Delta Burke 28 Mayıs 1989'da oyuncu Gerald McRaney ile evlenmiş, çiftin iki çocukları vardır. Çift yaşamlarını Los Angeles, Kolorado ve New Orleans'ta yaşadılar.
Oyuncu ve model Delta Burke kendi adıyla bir moda ve tasarım firmasının sahibidir. Ayrıca eşiyle ortak Collins, Mississippi'de antikacı dükkânı işletmektedirler. Kendisi günümüzde diyabet hastalığı ile mücadele etmektedir.
