
Endost ya da Endosteum, Kemikler, transvers eksenden kesildiğinde dış ve iç yüzeyinde zarlar görülmektedir. Dıştaki zarına periosteum, içteki zarına ise endosteum denir. Endosteum, astar zarı olarak da bilinir. Bölgelerine göre üç tipe ayrılır. Her türün adı, bulunduğu iç kemiğin alanını ifade eder:
Bir kişi yetersiz beslendiğinde, bu doku vücut tarafından yeniden emilir. İç kemiğin bir parçası olduğu için, bir azalma, daha az kemik kalınlığı ve yoğunluğu ile sonuçlanır. Böylece kortikal kemik, kalsiyumun depolanması ve salınması da dahil olmak üzere birçok vücut işlevinden sorumlu olduğu için vücuda zarar veren kemiğin kortikal kalınlığını azaltır. Ayrıca ağırlığı azaltabilir, çünkü kortikal kemik insan iskeletinin ağırlığının yaklaşık yüzde 80'ini oluşturur.