Ergotizm (telaffuz: /ˈɜːrɡətˌɪzəm/ UR-gət-iz-əm), bir mantar olan Claviceps purpurea'nın ürettiği ergot alkaloidlerinin alınması sonucu meydana gelen bir zehirlenmedir. Halk arasında Çavdar Mahmuzu Zehirlenmesi olarak da bilinir.