Hangwa

Hangwa
Ülke(ler)Kore
TürüŞekerleme

Hangwa (Korece: 한과), geleneksel Kore şekerlemeleri için kullanılan genel bir terimdir. Tteok ile birlikte Kore mutfağında tatlı yiyecek kategorisini oluşturur. Hangwanın yaygın bileşenleri arasında tahıl unu, meyveler ve kökler, bal ve yeot gibi tatlı malzemeler ve tarçın ve zencefil gibi baharatlar bulunur.

Kaynakça

Wikimedia Commons'ta Hangwa ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.
  1. ↑ Doo, Rumy (7 Temmuz 2017). "[Weekender] Extravagant desserts, once banned, return to spotlight". The Korea Herald. 5 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2024.
  2. ↑ Koehler, Robert (Şubat 2017). "Korea's Sweet Tooth: People love their desserts, both traditional and exotic". KOREA, issuu.com. Korean Culture and Information Service. s. 6. 7 Ekim 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2024 – issuu vasıtasıyla.
  3. ↑ "Hangwa". Hangaone. Hangwa Culture Museum. 5 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Haziran 2024.