Hwajeon

Hwajeon

Hwajeon (Korece: 화전) veya çiçek keki, tavada kızartılmış küçük bir Kore pirinç kekidir. Yapışkan pirinç unu, bal ve ormangülü gibi mevsim çiçeklerinden elde edilen yenilebilir yapraklardan yapılır. Samjinnal ve Buda'nın Doğum günü festivallerinde yenir.

Kaynakça

  1. ↑ "Kinds of Rice Cakes". Food in Korea. Korea Agro-Fisheries Trade Corporation. 23 Ocak 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mayıs 2021.
  2. ↑ 염, 초애. "화전". Encyclopedia of Korean Culture (Korece). Academy of Korean Studies. 29 Temmuz 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mayıs 2021.
  3. ↑ Modi, Ishwar; Kamphorst, Teus J. (6 Şubat 2018). Mapping Leisure: Studies from Australia, Asia and Africa. ISBN 9789811036323. 19 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Mayıs 2021.