
Kare karpuz veya küp karpuz, küp şeklinde yetiştirilen karpuzdur. Kare karpuzlar, esasen süs amaçlıdır. Genellikle çok pahalıdır, fiyatları 200 dolara kadar çıkabilir. Japonya'da yaygın olarak satılmaktadır.
Kare karpuzlar, 1978'de grafik tasarımcı Tomoyuki Ono tarafından icat edilmiş olup buzdolaplarına daha kolay bir şekilde sığması ve kesilebilmesi amaçlanmıştır. Kavunlar kutularda yetiştirilir ve kabın şeklini alır ve varlıklı veya modaya uyan tüketicilere hitap etme eğilimindedir.
Kare karpuzun ortaya çıkışından bu yana, kalp ve piramit gibi diğer karpuz şekilleri de tanıtıldı.