Kuzumochi

Bu madde hiçbir kaynak içermemektedir. Lütfen güvenilir kaynaklar ekleyerek madde içeriğinin geliştirilmesine yardımcı olun. Kaynaksız içerik itiraz konusu olabilir ve kaldırılabilir. Kaynak ara: "Kuzumochi" – haber · gazete · kitap · akademik · JSTOR (Temmuz 2024) (Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin)

Kuzumochi
Ülke(ler)	Japonya
Türü	Kek
Servis şekli	Soğuk
Ana malzemeler	Mochi ve kuzuko

Kuzumochi (Japonca: 葛餅/久寿餅), mochi veya kuzukodan yapılan bir mochi kektir.

Kuzumochi, kuzu tozuna su ve şeker eklenir ve yavaş ateşte koyulaşıp şeffaf hale gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Ayrıca dokunuşta elastik hale gelir. Şeffaf görünümü ilginç bir izlenim verdiği için özellikle yaz aylarında sıklıkla yenmektedir.

Dış bağlantılar

• Kuzumochi, a cool sweet summer dessert. 20 Nisan 2023 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. May 30, 2008.