Naengmyeon

Naengmyeon
Alternatif isim	Raengmyŏn, soğuk noodle
Ülke(ler)	Kore
Tipi	Noodle
Servis şekli	Soğuk
Ana malzemeler	Noodle, karabuğday, patates, tatlı patates

Naengmyeon (Korece: 랭면 (Kuzey Kore), 냉면 (Güney Kore), diğer adıyla raengmyeon (Kuzey Kore), naeng-myeon, naengmyun ya da naeng-myun, anlamı "soğuk noodle") uzun, ince el yapımı erişte, un ve çeşitli malzemelerden yapılan Kore yemeğidir.

Galeri

• 
  Pyongyang-raengmyŏn
  (평양랭면 ya da 평양냉면)
• 
  Jinju-naengmyeon
  (진주냉면)
• 
  Hoe-naengmyeon
  (회냉면)

Popüler Kültür

Güney Koreli varyete programı Infinite Challenge, Park Myeong-su ve Jessica (Girls' Generation'ın eski üyesi), tarafından "Naengmyeon" yemeği için özel bir şarkı yazıldı ve halk tarafından oldukça güzel yorumlar aldı.

Kuzey Koreli yazar Shin Chun-gun ve besteci Han Si-jun'un Pyongyang raengmyeon'una adadığı "평양랭면 제일이야" (Pyōngyangraengmyōn jeiriya - Pyongyang Raengmyeon'u En İyisi) adlı bir şarkı vardır.

Ayrıca bakınız

Kaynakça

Dış bağlantılar

Wikimedia Commons'ta Naengmyeon ile ilgili ortam dosyaları mevcuttur.

• Naengmyeon - Official Seoul City Tourism