Tofindi

Tofindi (tofu ve hindi sözcüklerinden oluşan bir birleşik sözcük), genellikle baharatlarla tatlandırılan ekmeğin içine doldurulan tofu veya buğday gluteninden yapılan et ikamesidir.

Kaynakça

↑ Decarbo, Beth (13 Kasım 2008). "Any Way You Slice It, It's Not Turkey". The Wall Street Journal. 22 Ağustos 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Kasım 2020.

[AnyWayWSJ-1] Decarbo, Beth (13 Kasım 2008). "Any Way You Slice It, It's Not Turkey". The Wall Street Journal. 22 Ağustos 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Kasım 2020.